Bahan-bahan:
1 bks agar-agar bubuk
150 gr pacar cina siap beli
4 lbr daun pandan pewarna merah muda
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sdt garam
150 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Larutkan agar-agar dengan santan,masukan garam dan daun pandan.
2. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk, masukan gula pasir, beri
sedikit pewarna merah muda.
3. Setelah gula larut, angkat dari api.
4. Dinginkan sejenak sambil diaduk-aduk.
8. Campurkan pacar cina, aduk pelan, tuang ke wadah dan biarkan
mengeras
9. Hidangkan dingin dengan saus santan dan sedikit sirup cocopandan,
serta irisan kelapa muda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar